修武县职业技术学校 幼儿保育专业人才培养方案

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修武县职业技术学校

专业人才培养方案

专业名称：幼儿保育

专业代码：610102

修武县职业技术学校

幼儿保育专业人才培养方案

一、专业名称及代码

专业代码：770101

二、入学要求

初中毕业或具有同等学历

三、修业年限

学制：3年

四、职业生涯

序号	对应职业（岗位）	职业资格证书举例
1	幼儿园保育员	保育员（中级）
2	育婴师	育婴师（中级）
3	幼儿园、早教机构教师	幼儿园教师（行业）

五、培养目标

本专业坚持立德树人，培养学生成为能适应社会现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，有良好的职业道德，具有现代化知识，同时具备扎实的专业基础知识、理论知识和基本技能，以及组织教学和组织能力，面向省市县及乡镇各级各类幼儿园、早教机构，以及社区幼教机构的工作者，培养一批身心健康，爱岗敬业，无私奉献，热爱幼儿保育、教育等工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

六、培养规格

本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能：

职业素养

1.具有良好的职业道德，自觉遵守行业法规、规范和学前教育机构规章制度。

2.热爱学前教育事业，关爱学前儿童，诚实守信，责任心强，耐心细致，做事认真。

3.具有良好的身心素质，身体健康，乐观开朗；具有团队合作精神，善于沟通与协作；并有一定的艺术修养和审美情趣。

专业知识和技能

1.掌握学前儿童卫生保健和发展心理的基础知识，能运用疾病预防、安全防护与救助的基本方法和技能，能够及时处理好幼儿的常见疾病与突发事故，保护学前儿童健康发展。

2.掌握幼儿园五大领域教育活动内容、目标、实施方法等基本知识；具有制定幼儿园班级教育活动方案和实施教育活动的初步能力，注重激发和保护幼儿的积极性、自信心。

3.掌握一定的乐理、视唱、音乐欣赏等基本知识，能够结合键盘、声乐等技能训练并正确运用。

4.掌握我国主要的民族民间舞蹈的基本知识和技能，具备辅导幼儿形体训练、指导幼儿舞蹈排练的能力。

5.掌握绘画、图案、简笔画及手工制作的基本知识与技能，能够指导幼儿学习绘画；能够恰当、熟练运用简笔画；能选择适宜材料、运用正确的技法开展手工制作，能够创设有助于促进幼儿健康成长、学习、游戏的教育环境。

6.掌握幼儿语言特点和教师常用幼儿教育语言技能，能用普通话准确、清晰、亲切地进行口语表达，能培养幼儿用英语进行简单对话。

7.初步掌握0-3岁婴幼儿富裕和教育的有关知识，掌握婴幼儿教养活动的方法与基本技能，能初步运用婴幼儿教养知识开展并指导家长进行早期教育。     

七、课程设置及要求

专业技能课包括专业核心课和专业选修课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。

公共基础课包括德育课、文化课、体育与健康、公共艺术、历史，以及其他自然科学和人文科学类基础课。

（一）公共基础课

序号	课程名称	主要教学内容和要求	参学学时
1	职业生涯规划	依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合	32
2	职业道德与法律	依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合	32
3	经济政治与社会	依据《中等职业学校经济政治与社会教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合	32
4	哲学与    人生	依据《中等职业学校哲学与人生教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合	32
5	语文	依据《中等职业学校语文教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色	192
6	数学	依据《中等职业学校数学教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色	160
7	英语	依据《中等职业学校英语教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色	108
8	计算机应用基础	依据《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色	108
9	体育与    健康	依据《中等职业学校体育与健康教学指导纲要》开设，并与专业实际和行业发展密切结合	144
10	公共艺术	依据《中等职业学校公共艺术教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合	72
11	历史	依据《中等职业学校历史教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合	36
12	自然科学基础	本课程综合了物理、化学、生物等基本知识，同时针对自然领域相关内容和学生职业需求，将学科知识生活化，如：气候、环保、信息技术、视频、卫生、健康等，使学生能够利用所学知识解释学前儿童身边的科学现象，激发学前儿童对自然科学现象的兴趣，并引导他们对科学与生活问题的探索	54
13	社会科学基础	本课程综合了历史、地理、地方文化等基础知识，并结合社会领域相关内容，针对学生的职业需求，将人文知识生活化，如中国传统文化、民俗、节气、谚语、节日、旅游风景等，使学生能够利用所学知识解释学前儿童身边的社会生活现象，激发学前儿童对社会生活现象的兴趣，引导学前儿童对人文与生活问题的探索	36

（二）专业技能课程

1.专业核心课

序号	课程    名称		主要    教学内容和要求	参考学时
1	学前儿童卫生与保健		掌握学前儿童解剖生理特点、生长发育规律及健康评价；掌握学前儿童所需营养的相关知识，并了解托幼机构的膳食管理；熟悉学前儿童常见疾病及心理卫生问题的基础知识，掌握基本急救措施及教育对策；了解教育环境创设及教育过程中的卫生要求，熟悉幼儿园的卫生保健制度；提高幼儿卫生保健实操能力	54
2	学前儿童发展心理		掌握学前儿童认知、情绪和情感、社会化、个性和心理健康等方面发展规律和各年龄阶段发展的特征；了解儿童发展差异形成的原因，初步掌握了解幼儿心理的主要方法；指导幼儿学习的主要方式和特点；学会观察与解释幼儿的行为，能够正确判断、解释和说明有关心理现象和问题，解决一般的幼儿心理问题	54
3	学前教育基础知识		掌握学前教育基础知识和幼儿教育的一般原理，了解幼儿体育、智育、德育、美育的内容，幼儿园教学、游戏、日常生活、幼小衔接等知识。能根据学前教育发展对幼儿园教师的实际需要，学会从事幼教工作所需的教育教学技能，会正确运用幼儿园教育的基本方法与技能解释、解决常见的幼儿教育问题	54
4	幼儿园游戏		了解幼儿游戏的基本理论；能够创设幼儿游戏环境、组织游戏、进行观察与评价，能对多种幼儿游戏进行分类指导；能根据幼儿园活动区的需求，及时投放玩具和活动材料	54
5	幼儿园教育活动的设计与指导	语言	了解幼儿语言发展的特点，掌握幼儿园语言领域活动目标及主要内容，能根据幼儿语言活动的形式、特点，正确运用组织方法，设计并实施各年龄段语言领域教育活动。能够对幼儿语言教育活动实施进行评价	36
		健康	了解幼儿健康发展的特点，掌握幼儿园健康领域活动的目标及主要内容，能够设计并实施各年龄段健康领域教学活动方案；并能对体育课、早操活动、户外体育活动实施指导	36
		科学	了解幼儿科学（数学）发展的特点，掌握幼儿园科学领域活动的目标和主要内容，能根据幼儿科学教育活动的组织方法、形式和特点设计幼儿园科学活动领域的教育活动方案，并能够组织实施科学小实验，数概念认识活动	36
		艺术	了解幼儿音乐、美术发展的特点，掌握幼儿园艺术领域活动的目标和主要内容，能根据幼儿艺术活动的组织方法、形式和特点设计幼儿园音乐、美术教育活动方案，并能够实施歌唱活动、韵律活动、绘画活动、手工制作活动、欣赏活动的组织过程；并初步常识评价幼儿的美术作品	36
		社会	了解幼儿社会认知发展的特点，掌握幼儿园社会领域活动的目标和主要内容，能根据幼儿社会活动的组织方法、形式和特点设计、实施幼儿园社会领域活动方案，并尝试实施认识自我、认识社会环境的组织过程	36
6	幼儿文学阅读与指导		了解幼儿文学的特征和功能，掌握幼儿文学的体裁，初步了解幼儿文学作品的特点、作用和基本结构；逐步掌握幼儿文学的表达技巧；能够对幼儿文学进行简单的改编和创作；会欣赏与评价幼儿文学作品	36
7	幼儿园保育		掌握幼儿园保育工作流程、内容及规范要求，能完成一日活动中的保育工作，在理解保教结合的原则和基础上，配合教育活动进行健康指导，为幼儿健康成长服务	36
8	0-3岁婴幼儿抚育与教育		了解0-3岁婴幼儿生理和心理发展特征。初步掌握0-3岁婴幼儿抚育和教育的有关知识与基本方法。掌握婴幼儿教养活动的方法与技能，能针对婴幼儿进行科学、合理的养育	54
9	乐理与视唱		能正确掌握音准、节奏和培养基本的情感表达能力；能够识谱演唱歌曲，能听辨和分析一般音乐作品的调式、调性、节拍、节奏、音程等要素。挖掘音乐听觉和记忆能力，积累音乐语言	54
10	唱歌与幼儿歌曲弹唱		掌握声乐基础知识和歌唱的技能技巧，能分析处理简单的声乐作品，能准确地表达歌曲的内涵与情感，有一定的歌唱能力；能边弹边唱幼儿歌曲	90
11	键盘与幼儿歌曲伴奏		掌握键盘乐器演奏的基础知识和基本技能，能正确演奏不同风格的作品，能完成幼儿歌曲简易伴奏的编配	90
12	舞蹈		1.幼儿舞蹈教学与创编    其任务是对学生进行美的教育，使学生了解舞蹈的基础知识，掌握基本技能技巧，提高幼儿舞蹈表演与创编的实践能力，为今后能胜任幼儿园的舞蹈教育工作，成为合格的幼儿园教师打下扎实的基础。该课程具有很强的美育性和实践性。    2.民族民间舞蹈    课程主要围绕我国少数民族民间舞中的藏族、东北秧歌、蒙古族、傣族四大民族进行教学，实行混合式教学模式教学，有明显的层级之分，各舞蹈内容也从简单到复杂，从单一动作到多元化动作，难度逐渐升级，环环相扣，使学生深化综合能力训练，掌握不同风格的民族民间舞蹈。    3.幼儿舞蹈教学的实施    在老师的指导下，学生通过课堂演练、实习见习等方式学习如何实施舞蹈教学。	144
13	绘画		掌握图案、色彩、平面设计知识；能用基本绘画技能及简笔画，临摹，创作幼儿园活动需要的美术作品和教学简笔画；能够初步指导幼儿绘画的创作	54
14	手工		学会折纸、剪纸、泥工等各类手工技法，能根据幼儿园环境创设、教学活动的要求，开展各类手工制作及简单玩教具的制作，能教会幼儿掌握一些基本的手工技能	54
15	幼儿教师口语		能够运用标准或比较标准的普通话，进行一般口语交际并开展教育、教学等活动；掌握幼儿园常用口语交际的基本技能；能培养幼儿用英语进行简单对话；能够根据不同的教育教学情境的需要科学、严谨、简明、生动地组织语言，具有启发性和感染力；语言表达清晰、流畅，语态自然大方，有一定应变能力；	72

八、教学进程总体安排

课程	课程    序号	课程    编码	课程名称	学   分	计划    学时	开课学期及教学周课时数
性质						一	二	三	四	五	六
公	1	1	职业生涯规划	2	32	1	1
共	2	2	职业道德与法律	2	32	1	1
基	3	3	英语	6	108	4	3
础	4	4	语文	4	64	2	2
课	5	5	公共体育	8	128	2	2	2	2
	6	6	学前体育	2	32					2
	7	7	计算机应用基础1	3	48	1	2
	8	8	计算机应用基础2（含课件制作）	4	64			2	2
	9	9	德育	5	80	1	1	1	1	1
	10	10	红色文化	3	48	1	1
	11	11	心理健康	2	32			1	1
	小计			39	624	13	13	5	5	3	0
专	12	12	学前心理学	6	96				6
业	13	13	学前儿童卫生与保育（含保育员考证内容）	4	64	4
基	14	14	幼儿教师口语	4	64			4
础	15	15	幼儿文学	4	64				4
课	16	16	学前教育学	6	96			6
	17	17	学前教育政策法规	2	32					4
	18	18	幼儿园班级管理	2	32				2
	19	19	0-3岁婴幼儿抚育与教育	2	32					2
	小计			30	480	4	0	10	12	6	0
专	20	16010001	美术（含简笔画、儿童画、等）	16	256	4	4	4	2	2
业	21	16010002	声乐	14	224	2	4	4	2	2
技	22	16010003	钢琴	14	224	2	4	4	2	2
能	23	16010004	舞蹈	20	432	4	4	4	4	4
课	24	16010005	手工制作	14	224	4	4	2	2	2
	25	16010006	幼儿园教育活动设计1	4	64				4
	26	16010007	幼儿园教育活动设计2	4	64					4
	27	16010008	幼儿园环境创设（含玩教具制作）	4	64					4
	28	16010009	学前儿童游戏活动设计与指导	4	64					4
	小计			94	1504	16	20	18	16	24
实	1		入学教育与军训	1	16
践			(含国防教育)
课	2		校外工学交替实践	4	54					√
程	3		教育实习	30	540						√
	4		毕业汇报演出	4	64
	5		毕业教育	1	16
	6		第二课堂﹙含社团活动）	2	32
	小计			22	352
合计				207	3374	33	33	33	33	33

    九、实施保障

（一）师资队伍

根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定，进行教师队伍建设，合理配合教师资源。专业教师学历职称结构合理，至少应配备具有相关专业中级以上专业技术职务的专任教师2人；建立“双师型”专业教师团队，其中“双师型”教师应不低于50%；应有业务水平较高的专业带头人。

应聘请行业专家、企业骨干担任兼职教师，组建结构合理的教师团队。专任教师应具备良好的师德和终身学习能力，适应学前教育及地区幼儿园发展需求，熟悉幼儿园情况，积极开展课程教学改革，专业教师应定期到幼儿园进行实践锻炼。

有条件的地区应聘任幼儿园一线的管理人员、骨干教师承担专业教学任务；学校应加强对兼职教师教学能力的培训及管理。

（二）教学设施

序    号	实训室   名  称	主要工具和设施设备
		名称	数量（套/架）
1	舞蹈实训室	DVD影响设备	1
		钢琴	1
		把杆、大幅面镜子	长度不少于40米
2	声乐、视唱    实训室	钢琴	1
		数字CD音响设备	1
		乐理示教板	1
3	电钢琴    实训室	电钢琴	40
		教学演示与监控平台	1
4	绘画手工    实训室	实物展示台	4
		数字多媒体教学系统	1
		计算机及扫描仪、打印机	1
		各类石膏、模型、实物等美术用具	5
		展示柜	4
		手工制作常用工具	20
5	幼儿保育    实训室	多媒体教学设备	4
		幼儿组合床具	8
		婴幼儿餐饮用具	10
		盥洗用具	10
		清洁、消毒用具	20
		疾病检查及急救用具	10
6	教育活动 综合实训室	多媒体教学设备	2
		幼儿园实木桌椅	8
		蒙台梭利教具	2
		奥尔夫音乐教具	2
		各活动区玩教具	1

说明：主要工具和设施设备的数量按照标准班40人/班配置

（三）教学资源

根据学前教育专业特点,构建以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体,理论与实践相融合、教学内容与岗位需求相适应的课程体系。结合中职学校学生综合素质普遍偏低,学习基础普遍较差,坚持课程教材立体化、实用化、现代化,坚持课程设置对接幼师职业能力要求,将幼师资格证考证知识与理实一体化教学相融合。开设以五大领域为中心的辐射式课程体系开设以《学前儿童健康教育与活动指导》《学前儿童社会教育与活动指导》、《学前儿童语言教育与活动指导》《学前儿童科学教育与活动指导》、《学前儿童艺术教育与活动指导为中心的五大领域专业课程体系。将声乐、钢琴,美术等专业素质作为为辐射课程,充盈学生的综合素质能力。规范教学大纲和课程标准,并根据行业和园方及时更新课程内容,将最新的学科前幼教发展、科研成果融入课堂教学。以课程为载体,将幼教专业的说课能力,讲故事能力游戏设计、手工制作等能力,融入贯穿于理实一体化教学中,并利用职业技能大赛,集中强化学生能力。加强现代信息技术和教育教学的深度融合,实时推进校级在线开放精品课程《幼儿游戏》植入课堂,学生通过单元知识学习、现场实践、师生互评加深理解。选用高职类国家规划教材,优质精品教材、教辅资料、课件、题库、资源库、开放课程等多种形式的教学资源建设。

（四）教学方法

教学方法教师依据专业培养目标、课程教学要求、学生能力与教学资源,倡导因材施教、因需施教,采用理实一体化教学、案例教学、项目教学等方法,坚持学中做、做中学。运用多种新型教学手段,发挥学生多种感官感知课程内容。在泛雅网络教学平台等多媒体平台的基础上,加入幕课、微课、翻转课堂等新型教学手段和方法进行教学,使教学内容丰富,表现形式多样,变粉笔黑板式教学为现代电子教学,采用课堂展示、仿真课堂等方式,在实践中学习,使深奥的理论变得生动易懂。

（五）学习评价

教学评价建立多形式、多元化、全方位的教学评价体系。实时利用课堂教学即时反馈、麦克思阶段性评价、总结性评价以及教学系统的学期评价体系,进行综合评价。同时,在学期中不定时进行问卷发放、座谈会等形式对教学进行即时评价。通过课后作业、课堂展示,以及幼师资格证、育婴师证、保育员证、营养师等相关职业技能证书的获取,检验学生专业知识获得水平。全面落实教学工作的“十”字方针,即备课要“深”,上课要“实”,作业要“精”,教学学要“活”,手段要“新”,活动要“勤”,考核要“严”,辅导要“细”,负担要“轻”,质量要“高”。

十、毕业要求

1.护理：掌握常用的护理技术，掌握意外事故处理的方法。

2.手工：能独立完成各区角的布置，能制作出教玩具，能布置幼儿园的环境，能利用各种废旧材料和自然材料制作出手工作品。

3.美术：会素描、手绘、简笔画、工笔花鸟、各种儿童画。

4.音乐：会弹30首儿歌，会弹5首以上的古典音乐，会弹流行音乐、即兴伴奏20首以上，会视唱简谱，会视唱五线谱，会演唱美声和民族唱法、唱儿童类歌曲。

5.舞蹈：会编创儿童舞蹈，会30支以上儿童舞蹈。

6.语言：能独立脱口讲一个幼儿故事，能根据不同领域课程灵活上好一堂课以及说课，能用英语进行简单会话和交流。

7.文学：能够对幼儿文学进行简单的改编和创作；会欣赏与评价幼儿文学作品；会规范书写教案。

8.毕业具备育婴师以及保育员证其中之一。